青花郎“八年磨一剑”出厂即老酒 高端品质和稀缺性备受市场热宠
财讯网| 2022-12-04 17:29:38

今年10月初郎酒的重阳下沙大典上,郎酒董事长汪俊林透露了很重要的信息:在2026年存酒到达30万吨前,酱香郎酒每年的销售总量控制在上年储存总量的十分之一。

销量于储量,十中取一,是与郎酒以品质为先,以消费者为重原则一脉相承。与之相随的,是郎酒明确“明年(2023年)红运郎、青花郎、红花郎投放量不增加,与2022年持平”。

这意味着什么?

其一自然是郎酒选择严格控制每年酱酒销售数量,绝不涸泽而渔地透支市场的坚持——无论市场如何变化,无论市场上有多少竞争对手,无论竞争对手采用何种策略,始终以不变应万变。通过遵循销售慢下来,生产、储酒快起来的“两快一慢”产售原则,郎酒坚持青花郎基酒储存七年以上,红花郎基酒储存四年以上,以时间沉淀和产能升级换来品质如一。

可以说,这个基酒的贮存时长的标准,称得上是全品类同类型产品中天花板级别的存在。在白酒行业,注重产品的时间价值,沉淀酝酿高品质好酒,这是亘古不变的行业规律,厚积才能薄发,而青花郎酒可以说是厚积薄发的典范。

同时这也意味着郎酒的酱酒产品将越来越“值钱”。

以郎酒的头狼产品为例,作为郎酒核心高端战略大单品的青花郎,其储存越久、品质越来越高,产品的稀缺性也越来越大,这也是近年来青花郎的价值不断攀升的原因。

从2019年,郎酒明确提出品质战略、酱酒品类热度逐渐攀升的双重作用下,郎酒旗下青花郎为主的高端明星产品的地位和价值空间开始凸显。

2020年,郎酒升级提出三品战略,以郎酒庄园为承载,在品质、品牌、品味三方面齐驱并进;

2021年3月,三品初见成效之时,郎酒宣布青花郎战略定位升级,依托郎酒庄园的逐渐完善,青花郎开始以对标世界级美酒的目标,做独特的“庄园酱酒”。

2022年3月,郎酒公开产品的底牌也是王牌——《郎酒酱酒产品企业内控准则》,以真实、透明的方式,从原料选择到酿造工艺到储存勾调,全方位公开青花郎等产品的生产流程,清晰呈现出郎酒整个酱酒产品的结构体系,与此同时,青花郎等产品价值也被高光打亮,产品的“含金量”更显而易见。

以酱酒最重视的储藏时间为例,郎酒明确青花郎酒的主体基酒储藏不少于7年,勾调中比例不少于80%,加上酿造周期一年,到消费者手里每瓶青花郎在出厂之前,至少需要八年的时间。

也正是缘于这种“出厂即老酒”的高品质和稀缺性,使得青花郎在收藏与投资市场上备受热宠,而随着需求空间的增长,青花郎的稀缺性也会更加凸显,其价值也必将进一步提升。

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。

科技
消费